De bruine boon is een middelgrote boon en bruin van kleur.

Weektijd: 
Koud: 8- 12 uur
Warm: 3 uur

Kooktijd: 
Ca. 40 – 60 minuten
Ca 1 uur

Bewaren: 
Gekoeld: 1-2 dagen
Diepvries: 3 maanden

Smaak: 
bruine bonen hebben een zachte romige smaak

Herkomst:

Toepassing: bruine bonen worden vooral verwerkt in bonenschotels en maaltijdsoepen.

Klik hier voor een overzicht met alle productpaspoorten

Bruine bonen behoren tot een van de bekendste bonen en worden over de hele wereld gegeten. De bruine boon wordt vaak gegeten omdat ze smakelijk zijn en in veel gerechten worden verwerkt. Daarnaast zitten ze vol met eiwitten en vezels. De bruine boon is kleiner en ronder dan de witte boon en wordt vaak gebruikt als basis voor bruine bonensoep.

– RECEPTEN-