Witte Bonen ontdekken
Hoe weet je nou wat de beste witte bonen zijn. Dat weet je alleen door ze allemaal naast elkaar te testen, te voelen en te bekijken.
Er zijn heel veel verschillende witte bonen, variërend in grootte, smaak en herkomst. Bij Jonas willen ze alleen de beste kwaliteit, bite en smaak en dan moeten ze er ook nog lekker uitzien. Om dit te bepalen zijn alle bonen gekookt, geproefd en beoordeeld om zo de juiste keuze te maken voor een land van herkomst. Wij weten wat u gaat eten.
Lokale teelt
Je kunt peulvruchten over de hele wereld kopen, maar waarom niet gewoon uit eigen regio? Martin en Jan-Willem zijn innovatief en willen graag ontdekken of voor bepaalde rassen ook lokale teelt mogelijk is. In 2016 is Martin aan de slag gegaan met het zaaien van Bruine bonen. De oogst was uitstekend. Dit initiatief wordt nu nog een keer getest om daarna te kunnen bepalen of het mogelijk is om op kleine schaal te starten met lokalen teelt van bepaalde rassen peulvruchten.
Volg onze reis
Jan-Willen en Martin Jonas zijn opgegroeid met het verpakken van gedroogde peulvruchten. Het bedrijf is hier in al 65 jaar actief. De twee broers reizen de hele wereld over om op bezoek te gaan bij telers in het buitenland.
Ze kopen hun producten rechtstreeks bij de boer in om meer gevoel bij de kwaliteit van het product te krijgen. Zo ontdekken ze of er verschillen in smaakbeleving van verschillende oorsprongsgebieden zijn en of er nog groener geteeld kan worden. Reis mee met hun verhalen en ontdekkingen.
Victory4all
Al ruim 13 jaar werkt het team van Victory4All Projects aan een betere toekomst voor ongeveer 600 kinderen uit de sloppenwijken van Jeffrey’s Bay en Humansdorp.
Johan en Astrid Vos, oprichters van Victory4All, en hun team van trouwe medewerkers en vrijwilligers uit zowel Nederland als Zuid-Afrika, hebben als visie “reaching out to children and their families in need”.
Martin en Jan Willem steunen dit project en zijn opzoek naar mogelijkheden voor land, zodat zij peulvruchten kunnen gaan verbouwen.
