Franse berg linzenProductpaspoort

Weektijd: Hoeven niet geweekt te worden.

Kooktijd: Ca. 20 minuten

Bewaren:
Gekoeld: 1-2 dagen
Diepvries: 3 maanden

Smaak: Linzen hebben over het algemeen een pittige-nootachtige smaak.

Herkomst: Frankrijk

Toepassing: De Franse berg linzen zijn erg lekker in risotto’s en stoofschotels.

Klik hier voor een overzicht met alle productpaspoorten

Franse berg linzen zijn donkergroen met een lichte marmertekening en blijven stevig bij het klaarmaken van gerechten. Franse berg linzen zijn van hetzelfde ras als de Du Puy linzen. Deze linzen blijven mooi in vorm als je ze kookt en zijn daarom perfect in salades en risotto’s. Ze hebben een peperachtige smaak en geur en passen goed bij uitgesproken smaken zoals gerookte vis en feta. De linzen hoeven niet geweekt te worden.

– RECEPTEN-